+7 (499) 39-04-06
111024, г. Москва, ул. Авиамоторная, дом 50, корп. 2, Время работы с 9:00 до 17:00 E-mail: sales@diveiris.ru

Дичь

Дичь

Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей. Остался неизменным лишь первобытный инстинкт и учащенное сердцебиение при виде добычи. В наши дни дичь является не основным продуктом питания, а скорее деликатесом, однако широко используется в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам, полезным свойствам и легкой усвояемости. Книга дает интересный экскурс в историю охоты, знакомит с основными видами промысловых диких животных. Кроме того, в книге есть полезные советы по разделке туш и подготовке мяса дичи, содержится информация о дарах природы, которые можно использовать в качестве гарнира к дичи, приводятся рецепты бульонов, соусов и маринадов, а также разнообразных вкусных блюд, которые можно приготовить из различных видов дичи. Книга богато иллюстрирована эксклюзивными фотографиями.

Автор: Арним Баше, Ренате Киссель, Язык: Русский, Издание: Ниола 21 век, 2005г., ISBN: 5-322-00219-7, 5-322-0220-0  (176 стр.)
  • Вес : 960 г

  • Ширина упаковки : 240 мм

  • Высота упаковки : 20 мм

  • Глубина упаковки : 320 мм

  • Оригинальное название : Wild und Wildgeflugel 

  • Автор : Арним Баше,Ренате Киссель 

  • Тип издания : Отдельное издание 

  • Тип обложки : Твердый переплет 

  • Переводчик : Диана Русова,Инесса Иванчинкова 

  • Произведение : Дичь 

  • Здесь другие издания с похожим названием: 'Дичь'

    ДИЧЬ - это абсурд, доведенный до совершенства. ДИЧЬ - это убегающие от охотников жестокие убийцы. Но убийцы ли они? Или они "чистильщики", взявшие на себя ответственность избавить мир от той грязи, что в нем творится? Или ДИЧЬ - это то, что происходит на отдельно взятой территории в отдельно взятый период времени? А может, ДИЧЬ - это философия жизни? Действие романа - убойного коктейля из чернухи, гротеска, правды жизни и тонкого юмора - происходит в современном мире. Душевная чистота и телесная

    - 28700 руб.

    Для охотников-любителей, для которых охота не источник заработка, а один из видов спорта, пернатая дичь служит основным объектом охоты, причем не только промыслово-охотничьи птицы (рябчик, глухарь, белая куропатка, утки и гуси), но и такие птицы, как дупель, бекас, гаршнеп и перепел. Однако и промысловая и спортивная охота могут быть добычливы и интересны лишь при том условии, если охотники достаточно хорошо знают повадки дичи и способы ее добывания. Представленная книга, написанная В. Н. Каве

    Купить в магазине: - 2839000 руб.

    В настоящем издании в доступной широкому кругу читателей форме изложены биология обитающей в России дичи, различные способы охоты на нее. Дана характеристика охотничьих подружейных собак, подробно описаны техника стрельбы по летящей птице и тренировка стрелка-охотника. Большое внимание уделено безопасности на охоте и в обращении с боеприпасами. Книга содержит много интереснейших наблюдений из богатого опыта автора. Она воспитывает у читателя любовь к природе и бережное отношение к нашим охотничь

    Купить в магазине: - 72900 руб.

    Здесь другие издания автора: Арним Баше, Ренате Киссель

    Влажный густой мох пахнет лесной свежестью. Раздвигаешь его руками, а там - крупный, упругий, душистый белый гриб. Да не один, а целое семейство! Вот оно, счастье грибника! Итак, берем корзину, ножик, эту книгу и отправляемся по грибы! Этот замечательный иллюстрированный справочник познакомит читателя с грибами, которые встречаются в наших лесах, а также научит с уверенностью отличать "добрых друзей" от ядовитых "недругов". Вас ждет подробное описание наиболее распространенных грибов. Статьи о х

    Купить в магазине:OZON.ru - 45900 руб.

    Книга известной немецкой славистки, профессора Констанцского университета Ренате Лахманн посвящена детализации литературных представлений о фантастическом в западноевропейской и русской культуре. Читателю предлагаются новаторские интерпретации произведений Э.Т.А.Гофмана и А.С.Пушкина, В.Ф.Одоевского и Э.По, Н.В.Гоголя и И.С.Тургенева, Н.Готорна и И.А.Гончарова, Х.Л.Борхеса и В.Набокова, Ф.М.Достоевского и Бруно Шульца, М.А.Булгакова и Герберта Уэллса, сочинений Сарбиевского и Грасиана, Коменског

    Купить в магазине:OZON.ru - 33500 руб.

    Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей. Остался неизменным лишь первобытный инстинкт и учащенное сердцебиение при виде добычи. В наши дни дичь является не основным продуктом питания, а скорее деликатесом, однако широко используется в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам, полезным свойствам и легкой усвояемости. Книга дает интересный экскурс в историю охоты, знакомит с основн

    Купить в магазине:OZON.ru - 66900 руб.