+7 (499) 39-04-06
111024, г. Москва, ул. Авиамоторная, дом 50, корп. 2, Время работы с 9:00 до 17:00 E-mail: sales@diveiris.ru

Большая энциклопедия грибника. Сбор, хранение, переработка

Большая энциклопедия грибника. Сбор, хранение, переработка

Многие думают, что сезон "тихой охоты" заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами. Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи, а замечательные фотографии авторов помогут отличить съедобные грибы от ядовитых и исключить вероятность ошибки. Эта книга будет интересна как новичкам, так и опытным грибникам.

Автор: ", Язык: Русский, Издание: АСТ, 2018г., ISBN: 978-5-17-109055-5 195x255 ( стр.)
  • Вес : " г

  • Ширина упаковки : " мм

  • Высота упаковки : " мм

  • Глубина упаковки : " мм

  • Тип издания :

  • Обложка :

  • Произведение :

  • Здесь другие издания с похожим названием: 'Большая энциклопедия грибника. Сбор, хранение, переработка'

    В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования, рассказывается о питательной ценности овощей и фруктов. Рекомендованы наиболее лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны рецепты переработки и готовки.Издательство: Урожай

    Купить в магазине: - 16700 руб.

    В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре. Для широкого круга читателей.

    Купить в магазине: - 12000 руб.

    Книга содержит полезные советы для домашних хозяек по использованию различных овощей, фруктов, ягод и грибов: их консервированию, сушке, приготовлению компотов, варений, цукатов и других продуктов. Сообщаются сведения о способах хранения свежих плодов и овощей, об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.

    Купить в магазине: - 23300 руб.